cara memasak beras merah untuk diet

Menu Diet Sehat : Cara Memasak Beras Merah untuk Diet yang Telah Terbukti

Cara memasak beras merah untuk diet – Nasi merupakan makanan pokok di Indonesia. Selain itu nasi juga menjadi makanan pokok bagi sebagian besar Negara di Asia Tenggara.

Nasi sangat penting bagi tubuh. Makanan iniadalah sumber karbohidrat utama didalam menu makan kita sehari-hari.

Makanan ini terbuat dari beras yang dinanak. Beras ini dihasilkan dari tanaman padi. Biasanya saat panen padi dikumpulkan dan dirontokkan menggunakan mesin perontok padi berkualitas.

Jenis padi sendiri mempunyai banyak varietas. Menurut data dari Badan Pangan Dunia padi mempunyai 40.000 varietas yang tersebar di seluruh dunia. Salah satunya beras merah yang konon sangat berkhasiat untuk diet. Apa benar? Simak artikel ini hingga selesai.

 

Kandungan Beras Merah

Beras merah adalah jenis beras yang kaya akan vitamin. Yaitu Vit. B dan Vit. E. Serat dari beras merah adalah serat alami. Makanan ini juga memiliki kandungan mineral yang tinggi.

Di samping itu makanan yang konon cocok untuk diet ini juga mengandung fenolat yang merupakan antioksidan kuat, selenium, dan masih banyak lagi.

Nah sudah jelas kan kalau beras merah mengandung banyak vitamin dan serat artinya beras merah cocok untuk dimakan para pelaku diet.

Ketika mengolah beras merah ada caranya sendiri agar beras merah dapat dengan maksimal menjadi makanan diet.

 

cara memasak beras merah untuk diet

Cara Memasak Beras Merah untuk Diet

Memasak beras merah sedikit berbeda dengan beras putih yang kita makan sehari-hari. Berikut ini adalah cara memasak beras merah untuk diet :

  • Beras merah disiapkan dan dicuci hingga bersih. Setelah bersih beras merah direndam di wadah dengan air sekitar setengah jam agar beras lunak.
  • Kemudian beras merah ditanak atau dimasak di dalam air. Tips memberikan air : berikan air lebih banyak saat memberi beras merah dibandingkan dengan beras putih. Namun jagan kebanyakan karena akan lembek.
  • Untuk memasak bisa menggunakan kompor atau dengan tungku dan arang. Jika menggunakan arang gunakan arang dari batok kelapa. Produksi Indonesia yang mendunia. Arang ini dibuat dengan mesin briket batok kelapa berkualitas.
  • Jika air yang digunakan untuk merebus beras sudah habis artinya beras sudah menjadi nasi setengah matang. Angkat nasi merah dan pindahkan ke dandang
  • Tips jika anda ingin menambah aroma sedap pada nasi merah. Tambahkan wewangian alami yang sedap. Seperti  irisan jahe yang dimemarkan, satu bonggol serai dimemarkan, 2 lembar daun salam, 5 cm kulit kayu manis atau 3 lembar daun jeruk yang telah dibuang tulang daunnya.

Nah itu tadi adalah bagaimana cara memasak beras merah untuk diet. Semoga membantu. Selamat memasak.